Events for 7 月 2023
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Calendar of Events
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6 events,
加工技術及食品安全衛生教育訓練(農糧類)」
行政院農業委員會農糧署為推動農產品生產到初級加工一元化管理制度，及協助農民及農民團體取得農產品初級加工場登記，以提升農產品附加價值，本(112)年度依農產品初級加工場管理辦法指定食品工業發展研究所(以下簡稱本所)辦理「加工技術及食品安全衛生教育訓練(農糧類)」，強化農民及農民團體對食品衛生安全與農產品初級加工場管理相關法規的認知及農產品原物料與加工製程把關能力，以確保農產加工品品質與衛生安全，完成本訓練並考試合格取得及格證書為申請農糧類農產品初級加工場登記之應備文件。
112年「食農教育推動研習」課程
對食農教育有興趣之國中小學教職員工或學校午餐營養師，如欲參加請至「112年度食農教育推動研習課程報名」網站報名。本研習活動規劃上午由本場食農教育種子講師依本場業務內容授課食農教育相關課程、導覽本場陳列館與研發成果館，之後為使參加者實地了解當令在地食材之栽培生產與應用，擬安排前往阿亮香菇園、百菇莊園及遇見檸檬園等相關農場進行參訪與體驗活動。
第八屆農村社區企業經營輔導計畫
本計畫為促進農村永續發展及農村活化再生，以農村生活、生
產、生態或文化為基礎，並連結產業價值鏈相關資源所建構之產業
為輔導範圍，輔導、鼓勵農村社區產業朝向企業化經營，扶植農村
社區企業，提升農村產業競爭力、促進加值創新，擴大農村再生施
政綜效。
主要目的如下：
一、遴選優質潛力農村社區企業，並進行跨領域合作及創新營運
模式輔導，強化企業化經營及運作能量。
二、鼓勵運用在地產業資源，建構六級化產業價值鏈，增加在地
就業機會，提升農村經濟。
三、引導農村社區企業關注社會層面價值發展，落實企業社會責
任或轉型社會企業。
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苗栗縣有機農業土壤肥培及病蟲害管理講習會
透過辦理有機農業田間土壤肥培及病蟲害管理講習會，為輔導農友正確地施用有機質肥料與土壤肥培管理技術，並提供有機農友認識有機農作物常見之病蟲害及正確運用有機資材進行防治觀念。
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中華三菱小農友善市集
中華三菱小農友善市集
中華三菱以行動響應「挺在地」!獨家推出「中華三菱╳小農友善市集」數位平台，以「創造友善未來」概念出發，落實「友善土地、友善銷售、友善市集」共好理念，邀請有機與友善耕作小農將農產品上架「小農友善市集」數位平台。希望能夠透過品牌自媒體的流量，協助這些小農解決產銷困境。
4 events,
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有機農產品加工、分裝、流通從業人員訓練 -精進課程- 分裝流通驗證基準及實務 (台中，實體課程)
有興趣者歡迎報名參加【有機農產品加工、分裝、流通從業人員訓練 -精進課程- 分裝流通驗證基準及實務 (台中，實體課程) 】
6 events,
有機農產品驗證之認證基準-管理系統稽核指導綱要研習會-基礎課程 (台中)
為增進有機農產品驗證機構人員對此基準之認識並務實施行，本院邀請專業講師與有機農產品驗證機構人員共同研習。 依《有機農產品認證機構許可及監督管理辦法》附件第2.1.3.3條驗證稽核人員應通過查核 (稽核) 技巧、方法及案例分析至少十六小時訓練，以及第2.1.6條合格稽核員應每二年通過至少二十小時之進階訓練，本次研習會將由本院向農糧署申請前述時數認列6小時，並核發證明文件。
5 events,
2023第三屆綠色餐飲指南獎項報名辦法
綠色餐飲指南年度頒獎典禮旨在榮耀所有綠色餐飲夥伴，為綠色環境、永續經營所付出的努力。
第三屆綠色餐飲獎項報名日期為即日起至 8 月 11 日(五)。各獎項入圍名單訂於 9月22日(五)公布，並於 10月下旬頒獎典禮揭曉得獎名單。（頒獎典禮日期及地點確認後將立即公佈）
第九屆農村好物選拔活動
農村社區蘊藏許多極具特色的「隱藏版」農村好物，具有農村傳統在地生產及家鄉特色。為推動農村社區產業發展，促進農村活化再生，並鼓勵農村社區持續創新研發特色產品，以加值農村產業並提升品質，特別藉由本活動，選出足以代表農村社區且具發展潛力的產品，作為農村社區產業之表率。計畫將整合獲選產品進行共同行銷推廣及通路媒合，以行銷農村社區地方特色的魅力，帶動產業發展的競爭力，藉此活絡農村社區經濟；112年度計畫獲獎業者，除獲本局農村好物品牌之肯定參與未來輔導及展售活動外，如產品具備潛力及開立統一發票機制者，本局並將依產品屬性媒合通路上架販售。
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有機農業食農教育線上講座
這周6/30(四)很高興邀請到花蓮富里鄉農會張素華總幹事跟大家分享，富里農會如何一步一腳印的在花蓮富里這地方紮根有機農業與食農教育，下周7/8(五)還有一堂一樣精彩的線上課程:由白立心老師帶來的:從食品添加物談食農教育，歡迎大家一同至線上聆聽有關食農與食安的新觀念。
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8 events,
強化有機農產品資訊化與食農教育研習班(宜蘭/台中/高雄/台東/花蓮)
本中心將於 112 年 7 月中旬開始在全國北中南東各地共辦理五場次「強化有機農產品資訊化與食農教育研習班」，本次研習班特別增加「農產品初級加工與產品標示」以及「食農教育實務與經驗分享」之課程，以協助農友加值農場產值，歡迎有機農友及相關從業人員參加，並請各單位轉知所屬。
新竹縣有機農業土壤肥培及病蟲害管理講習會
透過辦理有機農業田間土壤肥培及病蟲害管理講習會，為輔導農友正確地施用有機質肥料與土壤肥培管理技術，並提供有機農友認識有機農作物常見之病蟲害及正確運用有機資材進行防治觀念。
112年度強化有機農產品資訊化與食農教育研習班
本中心將於 112 年 7 月中旬開始在全國北中南東各地共辦理五場次「強化有機農產品資訊化與食農教育研習班」，本次研習班特別增加「農產品初級加工與產品標示」以及「食農教育實務與經驗分享」之課程，以協助農友加值農場產值，歡迎有機農友及相關從業人員參加。，並請各單位轉知所屬。
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2023 有機農業示範工法及實作
各位喜愛有機農業的夥伴~看過來
南華大學要再度展開行政院農糧署大專有機農業推廣計畫囉~
本年度課程與去年不同，融入了淨零排放議題
我們將著重在低碳農業工法的技巧分享，並帶領大家實際的操作。
有興趣的朋友們 報名傳送門大力的按下去
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遠東SOGO宅料理競賽
紙上談兵，無距離限制！
初賽採網路報名，台灣全民皆可參與。
虛實整合，刺激有趣！
決賽採線上直播料理對戰、直送現場實地品評，過程刺激有趣。
年齡分組，公平競爭！
依年齡分社會組/學生組，讓全民對健康飲食、綠色餐飲有更多認識與投入。
知名餐廳，美味再現！
優勝料理有機會由主廚重新詮釋，登上百貨人氣餐廳菜單。
永續倡議，用料理做環保！
賽事呼應國際淨零趨勢，提倡永續飲食，透過賽事規則引領民眾透過料理來環保愛地球！
9 events,
「2023青農領航-全國青農團隊合作個案經驗分享大賽」報名開始囉!
單打獨鬥從農不易,團結合作提高戰力!為鼓勵青年農民集結志同道合的夥伴組成團隊,以互助分工合作經營或串聯農業產業鏈上下游,提升農業經營效率及獲利能力,由農會推薦所輔導之在地青農團隊參加全國性競賽,透過團隊合作實務經驗分享,展現農業團結力與活力,成為標竿學習典範,帶動更多青農挑戰農業新可能,協同合作、共榮發展。
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桃園縣有機農業土壤肥培及病蟲害管理講習會
桃園縣有機農業土壤肥培及病蟲害管理講習會
透過辦理有機農業田間土壤肥培及病蟲害管理講習會，為輔導農友正確地施用有機質肥料與土壤肥培管理技術，並提供有機農友認識有機農作物常見之病蟲害及正確運用有機資材進行防治觀念。
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2023年自然農業推廣教育研習營
為了持續推動友善農耕循環農業，台灣自然農業協會舉辦112年自然農業推廣研習營，在 雲林斗南鎮農會精米工場 開設自然農業理論與實務課程。自然農業依循自然法則，擴大培養在地微生物並且自製農業資材，可用於土壤改善、農作物栽種及畜牧(養雞、養豬等等)，是非常環保、符合生態保育及循環農業精神，適合對農業感興趣的夥伴及想要嘗試友善農耕的伙伴參加。
有機與淨零碳排(親子共學暨食農體驗)
地球媽媽發燒了!
我們該如何選用正確的有機商品來降低地球的溫度呢?
透過此活動可以...
機、健康飲食
讓孩子動手做、培養自主能力
藉著認識有機農產品來達成環境永續
快來參加課程讓我們一起認識有機跟淨零碳排的小祕密吧~
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當節氣與園療 | 在有機農場相遇
當節氣與園療 | 在有機農場相遇
原來開鐵工廠的鄭大哥因第三期的直腸癌復原，決定把荒廢的老家開墾成有機農場，他和妻子日日耕作，身體隨著野百合的綻放，也變得不一樣了。 傍晚和妻子坐在樹屋納涼, 滿園飛舞的蜜蜂與紫斑蝶，體會出慢活才能找回生命的力量；園藝治療，在有機農場認識當令風土植物，隨著自然時序嗅出季節的味道，親手料理美食，再將可食地景帶回家，大自然的養分，感受天地的能量。
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2023年主婦聯盟惜食座談會2＿惜食X餐廳
2023年主婦聯盟惜食座談會2＿惜食X餐廳
主婦聯盟因應氣候變遷挑戰及食安倡議後的反思，在2015年投入食物浪費議題的研究，2017年以後推動一系列惜食活動，帶領民眾關心惜食議題。主婦聯盟即將在今年10月14日舉辦惜食論壇，廣邀民間團體、政府、企業一同集思廣益，帶領台灣邁向惜食新未來，論壇報名資訊將在未來公布，敬請期待。
在6-9月的期間，欲先辦理3-4場的惜食座談，從生活化的主題切入，邀請惜食實務推動者，分享近年的惜食行動怎麼做，說給大家聽！持續擴散惜食的理念，為10月的惜食論壇積聚影響力，歡迎對惜食有興趣的大家一同共襄盛舉！
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新北市有機農業土壤肥培及病蟲害管理講習會
新北市有機農業土壤肥培及病蟲害管理講習會
透過辦理有機農業田間土壤肥培及病蟲害管理講習會，為輔導農友正確地施用有機質肥料與土壤肥培管理技術，並提供有機農友認識有機農作物常見之病蟲害及正確運用有機資材進行防治觀念。
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【稻我家吃元寶】療癒稻田之旅 | 稻田巡禮Ｘ米食料理實作Ｘ田園晚宴
暑假還沒有想好要去哪裡玩嗎？ 今夏僅此兩場的療癒稻田之旅就在銀川！ 【稻田巡禮】由資深在地農友帶你認識生長中的有機稻田，漫遊田埂，享受療癒的稻田風光 【創意米元寶料理實作】隱藏在地蔬食咖啡館的私房料理，意想不到的食材搭配與調味，手把手帶你製作簡單卻能讓人食指大動的美味【田園晚宴】除享用自己製作的米元寶外，還有煮廚的私房料理、飲品招待，坐臥在草地上，望遠山、享美食，療癒又放鬆，今年夏天，銀川就在花蓮富里等你喔！
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WEBINAR: HOW TO BUILD SOIL ORGANIC MATTER IN ORGANIC GRAIN SYSTEMS
WEBINAR: HOW TO BUILD SOIL ORGANIC MATTER IN ORGANIC GRAIN SYSTEMS
Join our Organic Consultants, Catherine Peebles, Léa Vereecke, and Nic Podoll, to learn about building soil organic matter in organic grain systems. Soil organic matter is a key indicator of soil health and is associated with water holding capacity, aggregate stability, nutrient availability, and inherent soil fertility. Thus, maintaining good levels of organic matter will help grow healthy crops. Our consultants will discuss how it is derived, the balance between gains and losses, and different management practices’ influence on soil organic matter.