全球溫室氣體逐年增加，加速氣候的異常變遷，究竟應如何在農業生產中減少二氧化碳的排放，並達到碳中和呢？臺大進修推廣學院將於111年10月15日 (六) 起開辦「農業碳匯及淨零排放研習班」課程，採實體面授與線上同步直播授課，學員可依個人需求選擇適合的上課方式。本課程特邀國立臺灣大學農學院前院長－吳文希名譽教授，並邀請臺大生物資源暨農學院教授、業界專家顧問與產業先進，共14位專業師資授課，講解減緩農業排放溫室氣體之道。
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丰同封音，丰同豐意思。透過封茶，一項傳承多年的禮俗，寫下對未...
從蛛絲馬跡的線索，解讀土壤發生的故事？想要發展永續農業，友善土地耕作，是否也該來認識腳下的土地世界，讓田間管理更加有效？從顏色、嗅覺、觸感顆粒……判斷是黑土化、鹽化、鹼化、紅土化？土壤經過什麼樣擾動（是生物，或是怪手？）土壤泡水過，有鐵的沉降，這些因素都會影響到作物水分、肥料的管理。土壤剖面診斷計畫，希望每個地區自發，找到農家實際挖坑土壤健檢。從健康的土壤，連結到與周邊環境、自然農法所生產食物風味的關係。
有興趣者歡迎報名參加【臺南區農業改良場有機農業初階班】
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在台灣，近年來有許多單位推動食農教育，各自以不同的方式實踐或是與學校合作推動食農教育。但是，通常都是單點或是單打獨鬥，較缺乏長期及地區資源整合概念，以致經常淪為單純農業體驗活動，無法真正發揮食農教育的理念與精神。因此，主婦聯盟環境保護基金會提出「綠色飲食生活圈」的概念，要讓飲食成為改變世界的力量。打造綠色飲食生活圈，不僅要注重食安，更要關照農業發展、在地文化與環境永續價值。
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