食材尋寶大冒險
邀請老師們利用食農教育教學資源平臺,鼓勵學生多多認識臺灣在地農產品。
歡迎同學們到食農教育教學資源平臺,認識臺灣在地農產品,來場食材尋寶大冒險,採買食材做料理吧!
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有興趣者歡迎報名參加【第三屆永續善農獎徵件中】
有機農業,是以自然耕作為出發點,朝向生態循環&淨零減排前進。氣候變遷與食安意識覺醒下,有機農業維繫著人與生態環境的和諧,建立正向循環,友善對待生產土地、生態環境以及你我生活。有機農業從耕作到產品都對環境負擔低,減少碳足跡的同時,也讓消費有機產品本身,就能步步朝向淨零減排邁進,讓生態走向正循環,確保我們從土地到餐桌都能生生不息。有機農業的永續發展,充滿無限可能,你的目光會聚焦在哪一面向?從上游的農作現場、到下游的食農教育,你都可以選為主題大展身手!無論你想怎麼嘗試,請記得關鍵金句:「有機,才有機會得獎喔!」
學習蔬菜及雜糧加工技術,發展食材多元運用來降低食物浪費、延長保存期限並創造食材第二人生。