Events for 5 月 2023 › 台灣有機活動
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加工技術及食品安全衛生教育訓練(農糧類)」
行政院農業委員會農糧署為推動農產品生產到初級加工一元化管理制度，及協助農民及農民團體取得農產品初級加工場登記，以提升農產品附加價值，本(112)年度依農產品初級加工場管理辦法指定食品工業發展研究所(以下簡稱本所)辦理「加工技術及食品安全衛生教育訓練(農糧類)」，強化農民及農民團體對食品衛生安全與農產品初級加工場管理相關法規的認知及農產品原物料與加工製程把關能力，以確保農產加工品品質與衛生安全，完成本訓練並考試合格取得及格證書為申請農糧類農產品初級加工場登記之應備文件。
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112年「食農教育推動研習」課程
對食農教育有興趣之國中小學教職員工或學校午餐營養師，如欲參加請至「112年度食農教育推動研習課程報名」網站報名。本研習活動規劃上午由本場食農教育種子講師依本場業務內容授課食農教育相關課程、導覽本場陳列館與研發成果館，之後為使參加者實地了解當令在地食材之栽培生產與應用，擬安排前往阿亮香菇園、百菇莊園及遇見檸檬園等相關農場進行參訪與體驗活動。
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112年春季種菱營隊開始報名囉
聽過田間「一五一五」的歌聲嗎?
看過田裡拖著美麗長尾巴的精靈嗎?
只要唱歌的不是工作中的阿嬤，拖尾巴的不是風中搖曳的旗幟，
恭喜你，你已成功觀察過水雉了!
都沒見識過?沒關係
報名參加種菱營隊，帶你認識美麗的凌波仙子，一起親手為他們搭建社會住宅吧!
我們將說說水雉園區的故事、玩有趣的小遊戲，以及實際下水種菱角!
112年度有機及產銷履歷農產品驗證稽核人員訓練班
國立中興大學自97年至111年辦理產銷履歷及有機農產品驗證稽核人員訓練課程，深受主管機關信任以及社會人士肯定。本校延續歷年課程辦理理念再次開辦112年產銷履歷及有機農產品驗證稽核訓練，課程內容含括:
1.產銷履歷及有機農產品認驗證適用之法規和標準
2.農產品產製儲銷過程和技術之相關知識
3.查核（稽核）技巧、方法及案例分析
4.食品良好衛生規範準則、食品安全管制系統準則或該驗證業務類別之相關知識
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全國原住民部落有機農業田間栽培及肥培管理講習會
志濃博士、余志儒博士、向為民博士、劉威忠老師、耿念慈副教授、蔡依真老師、廖麗玲博士、黃麗霞執行長、劉加賢經理、余宛儒經理、林以撒老師、高健明老師，分享有關田間栽培肥培管理、有機質肥料與生技產業之運用、微生物肥培管理運用及友善農作物病蟲害生物防治及管理實務等，除分享有機農法肥培相關知識外，農友們可以直接在課堂上，提出有關田間栽培相關病蟲害及肥培與收穫等實際問題，讓專家直接給予解決方案的建議，讓農友們學習有機資材的肥培方法，學習病蟲害防治管理，降低病蟲害並提高產量及品質。
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花蓮食農博覽會 親子食農DIY活動
花蓮縣榮獲《食力》於2021年6月舉辦之第一屆全台「食育力五星城市」之一，期許全台縣市能同為食農教育提供更多的資源，打造一個全民都是食農教育實踐者的新時代。 花蓮無論是前往農村還是部落體驗在地生活，都結合了在地的飲食文化，朝向「智慧城市，有機花蓮」目標，在城市治理方面運用智慧科技，生活各方面都在被有機推動，飲食既然是生活必需，食育就應該是深入生活的推廣，不僅要從教育開始扎根、打破我們對於飲食方面的迷思，擁有健康的身體，學習秉持善待土地，培養孩子敬畏與愛惜土地，將美好的環境讓花蓮與臺灣被國際看見。
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有機農產品驗證之認證基準-管理系統稽核指導綱要研習會-進階課程 (高雄)
為增進有機農產品驗證機構人員對此基準之認識並務實施行，本院邀請專業講師與有機農產品驗證機構人員共同研習。 依《有機農產品認證機構許可及監督管理辦法》附件第2.1.3.3條驗證稽核人員應通過查核 (稽核) 技巧、方法及案例分析至少十六小時訓練，以及第2.1.6條合格稽核員應每二年通過至少二十小時之進階訓練，本次研習會將由本院向農糧署申請前述時數認列6小時，並核發證明文件。
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第八屆農村社區企業經營輔導計畫
本計畫為促進農村永續發展及農村活化再生，以農村生活、生
產、生態或文化為基礎，並連結產業價值鏈相關資源所建構之產業
為輔導範圍，輔導、鼓勵農村社區產業朝向企業化經營，扶植農村
社區企業，提升農村產業競爭力、促進加值創新，擴大農村再生施
政綜效。
主要目的如下：
一、遴選優質潛力農村社區企業，並進行跨領域合作及創新營運
模式輔導，強化企業化經營及運作能量。
二、鼓勵運用在地產業資源，建構六級化產業價值鏈，增加在地
就業機會，提升農村經濟。
三、引導農村社區企業關注社會層面價值發展，落實企業社會責
任或轉型社會企業。