2022永續飲食生活節

Plate 餐盤概念

• 友善耕作
• 少添加物
• 低碳蔬食
• 本土生產
• 資源循環

什麼是永續飲食？

我們的飲食習慣必須在最不影響環境的前提下，提供安全的食物和營養，並且對我們這代以及未來世代的健康生活有所貢獻。永續飲食保護且尊重生態多樣性、受文化接納、容易取得、經濟上可負擔；營養充足、安全並且健康；同時也可以使自然資源和人力資源變得更加完美。

餐盤裡窺見星球的永續未來

你的一日三餐就是關鍵一票!永續星球餐盤×100票選活動，在共生的星球上，投出永續發展的道路!

永續星球餐盤×100 Sustainable Planet Plate

接軌英國永續餐廳協會(Sustainable Restaurant Association, SRA)發起的One Planet Plate計畫，願整合臺灣100道永續料理，餐盤中在地、低碳蔬食

串連有志推動永續飲食之餐廳，接力提出永續星球餐盤，並邀請全台消費者於活動期間參與投票，票選最佳人氣前五名，召集朋友一起體驗無肉食尚！

立即投票‧抽好禮

Leader 名廚行動

邀請三位經綠色餐飲指南評核之葉級餐廳主廚：法餐南霸天-THOMAS CHIEN、米其林綠星餐廳-陽明春天、永續旅宿雲品溫泉酒店-雲月舫Sky Lounge，由知名作家番紅花專訪，與大眾分享多元面相的永續實踐歷程。

THOMAS CHIEN Restaurant

簡天才 師傅

陽明春天．心五藝文創園區

薛永鴻 師傅

雲品溫泉酒店的永續領航

生態 x 旅宿 x 餐飲 x 社區

ESG 企業響應

實踐永續生活，三餐飲食就是最好的下手處。廣邀企業員工與消費者在活動期間體驗七日蔬食，並於Facebook社團中紀錄，企業將可獲得減碳證書，一般民眾則有機會抽中蔬食餐廳餐券好禮！

同時呈現亮點企業ESG永續發展的實踐歷程，帶來更多增進社會福祉的動能！
個人‧體驗報名 
企業‧體驗報名 

*相關活動與參加資訊請以官方網站公布為主！

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