胡麻為熱帶與亞熱帶地區重要的油料作物，而臺灣主要栽培黑胡麻。隨著國內消費市場對胡麻需求增加，提升產量及品質之技術愈顯重要，此研究選定友善胡麻栽培區……
2021-02-082022-05-19
文章
分類: 有機趨勢
2021-02-032022-05-19
文章
2016年有機稻與慣行稻每公頃生產成本結構之比較
2016年有機稻與慣行稻每公頃生產成本結構中，其生產費總計分別為：有機稻每公頃138,548元，慣行稻每公頃124,598元。
2021-02-032022-05-19
文章
世界有機連鎖企業大介紹-倫敦Planet Organic連鎖有機超市
提供有機、天然、永續性產品的「Planet Organic」是英國第一家有機超市，也是目前英國最大的有機連鎖超市。
2021-01-292022-05-19
文章
人格特質與有機食品消費間的關聯性
此研究通過研究人格特質與選擇有機食品之間的關係，探討永續食品的消費。此文利用五種人格模型(Big Five personality model)：外向性，親和性，盡責性、情緒穩定性和經驗開放性。……
2021-01-292022-05-19
文章
2019年美國有機農業調查
2019年美國之有機農業調查顯示，2019年有機農業普查之驗證農戶數為16,585戶，成長16.7%；2019年有機消化價值為7,553,872千美金，成長31.4%。
2021-01-192022-05-19
文章
美國2020年第2季有機產業表現回顧
有機農產品網絡(Organic Produce Network, OPN)是美國於2017年成立的組織，主要提供有機產業相關資訊、教育課程、有機農產品營銷工具以及有機產業界聯繫與溝通的網絡。OPN在今年7月提出……
2021-01-152022-05-19
文章
黑水虻在友善農耕上的開發與應用
在臺灣，資源昆蟲黑水虻的應用從2010年開始推展，此研究提供虻糞土壤改良資材田間應用初步成果，未來針對更多不同類型有機資源物，期能建立永續友善的……
2021-01-152022-05-19
文章
在全球供應鏈中給有機食品供應商評估之一賽局理論模式
有機食品採購透過全球綠色供應鏈(Global Green Supply Chains, GGSC)跨越了國家邊界，其中間涵蓋了許多交互之利害關係人，因此增加了複雜性，並刺激了尋求利益的利害關係人在食品中摻假……
2021-01-132022-05-19
文章
世界有機農夫市集大介紹 ─ 愛知縣名古屋市的有機農夫早市 「オアシス21オーガニックファーマーズ朝市村」
在繁榮的城市中，每個星期六都有一個有機農夫早市村在繁忙的Oasis 21商場中向您招手！五顏六色的蔬菜和水嫩嫩的水果，早市提供了各種新鮮、在地、有機種植的農產品……
2021-01-082022-05-19
文章
在行銷傳播的創新中，克服有機產品購買的障礙：發展中國家案例（南非）
研究已發現從傳統食品過渡到有機食品的消費型態轉變，有利於環境的永續發展和消費者的健康。儘管已知南非具有有機新鮮農產品市場，但消費水準偏低，且尚不完全……