一本書的影響力有多大？菜市場主廚何俊昕閱讀《第三餐盤》後，深受影響，決定讓自家餐廳漸進式地採用有機、友善食材！
2024-06-072024-06-12
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分類: 聊聊有機事
2024-04-122024-03-29
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餐桌上的藝術之實驗型餐廳—菜市場
有間餐廳的創立，緣自於藝術教育研究計畫的發想，它是位於臺中的「菜市場」，一間嘗試以義式料理來呈現臺灣在地有機及友善食材風味的全蔬食綠色餐廳。
2024-02-162024-03-01
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合樸農學市集的「種人」哲學
在樹合苑的背後是在臺中經營多年的合樸農學市集，市集裡的農友、消費者互相幫助，串聯彼此的力量，實踐社群支持型農業，建立永續經濟模式。
2024-02-072024-02-07
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【聊聊有機事精華#6】有機生活的勞「雞」法
樹合苑裡，不管是人類、植物、動物都認真落實有機生活，除此之外，還特別講求勞「雞」法，一起來聽聽專屬於樹合苑的勞「雞」法是什麼吧！
2023-08-312023-09-01
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合作、樂活、共好的樹合苑
歡迎來到樹合苑感受有機生活，在創生學院實踐共生共好的樂活人生。
2023-05-052023-05-05
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返鄉做茶不容易，青農當家創新意
不管春茶、夏茶、冬茶，選一款喝起來舒服的茶，就是最適合自己的茶！
2023-04-212023-04-21
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【聊聊有機事精華#5】驚！原來沒有紅茶樹和綠茶樹！
你知道同一種茶葉品種就可以做成烏龍茶、綠茶、紅茶嗎？不要再問茶農有沒有紅茶樹或綠茶樹囉！
2023-04-062023-03-28
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北漂青年搖身成為製茶職人
本集邀請到氣質與魅力兼具的父子檔—謝賢鴻及謝秉良，來跟我們分享北漂回鄉從事有機茶園經營的心路歷程！
2023-03-172024-05-10
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有機石虎香蕉降落！！！
有機香蕉和石虎保育有哪些神秘關係呢？哪裡可以買到有機石虎香蕉？讓香蕉達人劉晃賓來告訴你。
2023-03-102023-03-17
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【聊聊有機事精華#4】怕冷又怕熱的香蕉怎麼保存？
香蕉買回家不知道怎麼保存？如何讓香蕉保持最佳口感？讓香蕉達人傳授給你！
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