除了生態面，人類的身心健康也會影響社會跟環境。岡田茂吉積極推廣無化學肥料、無農藥栽培的自然農法，致力於實現人類乃至世界的和平與幸福，他的精神直到現今仍不斷為後世所傳承。
2022-03-042022-05-19
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分類: 有機專欄
2022-01-122022-05-19
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英國有機農業的先驅：伊娃巴爾芙夫人(Lady Eve Balfour)
伊娃·巴爾芙夫人（Lady Eve Balfour）進行了霍利實驗（Haughley Experiment），並根據實驗的結果，於1943年著作「生機盎然的土壤（The Living Soil）」一書，共同創立英國第一個有機農業組織「土壤協會（Soil Association）」，影響了大部分歐洲地區的有機農業發展。
2021-12-242022-04-12
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美國有機農業發展的重要推手：杰羅姆˙羅德爾（Jerome Irving Rodale）
杰羅姆˙羅德爾（J. I. Rodale），為美國有機農業早期的倡導者與羅德爾研究所（Rodale Institute）創辦人，他創立發行《有機園藝與農業》、《預防》等期刊，積極倡導有機耕種對人體健康的益處。
2021-12-102022-05-19
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世界級的自然農法倡議者：福岡正信
有機農業的起源來自哪裡呢？「世界級」的自然農法倡議者──福岡正信，因病領悟「一切全無」的思想，開始他的自然農法之路，終其一生，為自然農法推廣奉獻無數。
2021-12-032024-08-21
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有機農產品有多可靠？認識台灣有機農業的認驗證制度
你是否懷疑過：「有機是真的嗎？」本文介紹台灣有機農業的品質管理系統，說明有機驗證和有機認證制度管理方式，希望為讀者建立正確的認識。
2021-12-032022-05-19
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現代有機農業之父：艾伯特‧霍華爵士（Sir Albert Howard）
英國植物學家艾伯特‧霍華爵士（Sir Albert Howard）在1940年出版《農業聖典》一書，被稱為現代有機農業之父。他倡導健康土壤在農業的重要性，強調土壤、植物、動物和人的健康是一體的，不可分割。
2021-02-222022-05-19
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《里山的一年繪本3：農地的一年》畑の一年
人們總說「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」，在逐漸都會化的現代社會裡，孩子們大概都吃過各種蔬菜水果，卻僅有極少數的孩子實際觀察過農地的生態，更少有孩子了解……
2021-02-032022-05-19
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《里山的一年繪本1：水稻田的一年》田んぼの一年
人們總說「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」，在逐漸都會化的現代社會裡，大多數的孩子都吃過白米飯或各種米製品，卻僅有極少數的孩子看過水稻田的樣子，更少有孩子……
2021-01-192022-05-19
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《食農X實農：屬於台灣人的食與農》
全球經濟與農業模式的改變，土地污染越發劇烈，台灣傳統農業該如何自保？轉型有機農業後，若要永續經營又正面臨著什麼挑戰？標示有機的商品是否都值得信任？……
2021-01-132022-05-19
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《吃真正的好食物：有機稽核員教你選購安心食品的權威指南》オーガニック検査員・水野葉子の「家族と食べたい！」食品選び
水野葉子積極推動日本有機驗證制度，傾聽消費者、生產者的聲音，讓大家對「Organic（有機）」有宏觀的認識。曾經，水野葉子是個極端偏食的人，只吃肉、水果、蛋糕……