你知道農夫市集也有得來速嘛?從逆境中找到新的營運模式,讓疫情阻力變成成長助力!
2022-09-082023-03-17
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你知道農夫市集也有得來速嘛?從逆境中找到新的營運模式,讓疫情阻力變成成長助力!
日本高知市有一個300年歷史的農夫市集,市集裡還有一攤已傳承八代販售農產品的攤位,來聽聽看這百年市集的小插曲吧!
「聊聊有機事」第二集,從2021年三級警戒全台學校大停課,一路聊到了社區支持型農業,來聽聽如何拉近消費者與產地的距離!
每個國家清單上所列的可使用及禁用物質,每五年都需經過美國國家有機標準委員會(NOSB)的審查,這段審查過程就稱為「落日審查」。
有機農產品經營者如何選擇生產過程中可使用的物質非常重要,美國由國家有機標準委員會(NOSB)提供農業部(USDA)對於可使用及禁用物質國家清單修訂的建議。
如何關心我們所吃的食物,培養親自採買、自己煮飯的習慣是方法之一,而採買的模式百百種,怎麼買最安心、最方便?來聽聽「聊聊有機事」開播第一集,我們聊了哪些有機農業的大小事吧!
魯道夫.施泰納,是人智學、華德福教育和生物動力農法的創始者,為人類醫學、教育、心理學及農業等領域帶來顯著影響,影響力不容小覷。
世界知名的蘋果阿公木村秋則,歷經近十年的艱辛歷程,最終以無農藥栽培成功種植蘋果,他以自然栽培指導的地區於2011年被聯合國認定為全球重要農業資產。
杰羅姆.戈德斯坦(Jerome Goldstein)創立《堆肥科學》期刊,留下數千頁著作,是美國有機資源回收與再生能源的重要倡導者,同時也是參與1972年IFOAM成立的有機先驅者之一。
比爾˙莫里森和大衛˙霍姆格倫共同提出了一個永續的農業系統架構──「樸門」(Permaculture),以大自然為導師,尋求並建構人類和自然環境的平衡點。