Author: oapc_PT

春分-蔬菜裡的人蔘,歸來好蒡!
2025-03-202025-03-18
文章

春分-蔬菜裡的人蔘,歸來好蒡!

「春分」剛好在「立春」與「立夏」的中間,白天和夜晚一樣長,春分正逢許多作物正要採收,⋯中心特別邀請莊雅閔老師,教我們在這個養生的關鍵時節,選擇適當的當季食材,也為我們示範一道美味健康的牛蒡料理。

驚蟄-春雷乍響。萬物更新
2025-03-052025-03-04
文章

驚蟄-春雷乍響。萬物更新

生物在入冬時藏伏土中,不飲不食,謂之「蟄」。到了春季回暖,春雷驚醒了這些蟄居生物的冬眠,天地萬物呈現生機蓬勃的景象⋯中心特別邀請莊雅閔老師,教我們如何順應節氣,選擇適當的當季食材,也為我們示範一道清淡爽口的春季料理。

日本也有有機村?-打造有機村政策
2024-12-052024-12-10
文章

日本也有有機村?-打造有機村政策

為促進有機農業產區發展,日本大力推動有機村政策,目標2030年前在200個市町村建立有機村。從在地有機生產到消費,整合地方資源,鼓勵企業和居民參與,期望2050年有機耕地達到全國耕地的25%。

2024有機小農市集-活動花絮
2024-10-292024-11-27
文章

2024有機小農市集-活動花絮

在陽光明媚的8月週末,有機農業推動中心與中友百貨公司攜手舉辦的「2024有機小農市集」順利落幕。這場為期兩天的活動不僅吸引了市集愛好者和有機農業支持者,也展現了有機農業的生活化與重要性。