回顧2024年第2季有機農業相關新聞報導,有機農業推動中心精選了臺灣與國際的重要有機大事,讓讀者可以迅速掌握有機產業趨勢脈動。
2024-06-282024-07-05
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回顧2024年第2季有機農業相關新聞報導,有機農業推動中心精選了臺灣與國際的重要有機大事,讓讀者可以迅速掌握有機產業趨勢脈動。
隨著人們對健康飲食的追求不斷增加,有機農產品在市場的需求也日益旺盛。然而,想要販售有機農產品的業者,除了要明確標示售價,還需要遵循嚴謹的規範,以確保產品的品質和維護消費者的權益。
一本書的影響力有多大?菜市場主廚何俊昕閱讀《第三餐盤》後,深受影響,決定讓自家餐廳漸進式地採用有機、友善食材!
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本文彙整2023年9、10月辦理有機農業系列課程之重點回顧,包含有機資源循環、有機農廢資源循環、有機女立、有機六級化之路等內容摘錄。
2024年甫出版之全球有機農業年鑑顯示,2022年全球有機農民及耕地面積皆大幅成長超過25%!然而,隨著通貨膨脹、地緣政治因素和供應鏈問題等挑戰,有機食品銷售市場面臨著一系列的考驗。
有機食農教育師資培訓課程將至北、中、南、東辦理實體課程,歡迎中小學教師及有興趣成為食農教育講師者報名參加!
自然農法是依循大自然法則,尊重並維護土壤生態,不使用化學肥料、農藥的農業生產方式,並鼓勵輪作、間作與混作、種植綠肥作物、自家採種等農業操作方法。
有間餐廳的創立,緣自於藝術教育研究計畫的發想,它是位於臺中的「菜市場」,一間嘗試以義式料理來呈現臺灣在地有機及友善食材風味的全蔬食綠色餐廳。
有機農業推動中心回顧2024年第1季的有機農業相關新聞報導,並精選呈現台灣與國際上發生的重要有機大事,以利讀者迅速掌握有機產業趨勢脈動。