2023第三屆綠色餐飲指南獎項報名辦法

▎獎項介紹：https://greenmedia.today/article_detail.php?cid=50&mid=816

▎注意事項：
1.線上報名表請以繁體中文填寫，所有填報資料將做為入圍公布及頒獎典禮依據，如有錯漏須由報名單位自行承擔相關責任。
2.以公司名義報名者，報名表及參賽同意書正本須加蓋報名公司及負責人印章或簽章；個人報名者則加蓋報名者本人印章或簽章。簽章後，請提供JPG成PDF檔(單檔大小<10mb)，於線上報名表單上傳。
3.基本資料及各獎項報名表等相關文件請另存為PDF檔(WORD可另存為PDF)，單檔大小<10mb。
4.確認所有線上報名文件及附件檔案皆完整無誤後，方視為完成報名。

①報名與評選時程

▎獎項報名：
即日起至2023年8月11日(星期五)23:59止。
▎入圍名單公布：
2023年9月22日(星期五)，於「Green Media綠媒體」官網、「綠色餐飲指南」FB公布。 

②報名流程

報名流程如下：

報名流程如下，共有七個步驟：
步驟1.【確認報名資格】
步驟2.【填寫基本資料】
步驟3.【簽署參賽同意書】
步驟4.【詳閱各獎項及評分重點】
步驟5.【選擇參賽獎項】
步驟6.【填寫各獎項報名表】
步驟7.【填寫線上報名表單，上傳文件】
※提醒您，在第2，3，6步驟，先備好報名相關文件，如此在第7步驟僅需填寫聯絡資料，上傳報名相關文件，即可完成報名，節省您寶貴的時間。

步驟1.【確認報名資格】
▎合法經營實體店面的餐飲業者，並且已成為綠食宣言行動店家或葉級餐廳，才可報名參加本屆獎項。
如尚未加入綠食宣言行動店家或葉級餐廳，請點此加入「綠食宣言行動店家」。

步驟2.【填寫基本資料】
請下載【2023綠色餐廳基本資料表.docx】並寫您餐廳的基本資料，填寫後另存成PDF檔，
以便在步驟7.線上報名時上傳本PDF檔。
下載連結：點此

步驟3.【簽署參賽同意書】
請下載並簽署【2023參賽同意書0703.pdf】。
以公司名義報名者，參賽同意書正本須加蓋報名公司及負責人印章或簽章；個人報名者則加蓋報名者
本人印章或簽章。簽章後，請提供JPG或PDF檔(單檔大小<10mb)，以便在步驟7.線上報名時上傳本檔
下載連結： 點此

步驟4.【詳閱各獎項及評分重點】

1.食材選擇

◗  有機友善食材運用獎 CELEBRATE ORGANIC & ECO-FRIENDLY  ◖
✦評分重點：
1.盡可能選用有機、友善食材，對於維護環境的永續性是強而有力的積極作法
2.與台灣有機友善小農長期合作
3.請附上採購證明（如照片、單據等可供證明之物件)，填至本獎項報名表中
✦下載報名表：點此
 

◗  在地當季食材運用獎 CELEBRATE LOCAL & SEASONAL  ◖
✦評分重點：
1.積極與台灣本地農場合作，以減少食物碳里程為目標
2.運用在地食材製作創意料理
3.餐廳、主廚親自探訪產地與農友
4.請附上採購證明（如照片、單據等可供證明之物件)，填至本獎項報名表中
✦下載報名表：點此

◗  最佳永續海洋獎 SUSTAINABLE OCEAN  ◖
✦評分重點：
1.必須使用永續海產（經過標章認可）
2.推廣食魚教育
3.教導消費者如何愛護海洋等議題推動
4.請附上採購證明（如照片、單據等可供證明之物件)，填至本獎項報名表中
✦下載報名表：點此

2. 社會關懷

◗  最友善社區獎 SUPPORT THE COMMUNITY  ◖
✦評分重點：
1.與周邊社區合作推動公益
2.串連餐廳周邊友善生產者，熱心參與相關活動
3.友善鄰里事例：成為社區安親中心、老人長照餐廳等
4.提供鄰近鄉鎮年長者、身心障礙者或二度就業婦女工作機會
5.請附上合作證明（如照片、單據等可供證明之物件)，填至本獎項報名表中
✦下載報名表：點此

◗  最佳綠食倡議獎 GREEN DINING PROMOTER  ◖
✦評分重點：
1.餐廳推動綠食之政策：請說明從倡議到執行的模式
2.積極於社群媒體或公眾場合推廣綠食概念
3.串連其他組織共同倡議、宣導綠食
4.請附上合作證明（如照片、單據等可供證明之物件)，填至本獎項報名表中
✦下載報名表：點此
 

◗  最友善員工獎 TREAT STAFF WELL  ◖
✦評分重點：
1.合法聘雇員工：符合基本工資、加班給付、無試用期等，是否與員工簽訂
合約、員工教育訓練完整度等，良好的升遷管道等
2.有意識地培養員工職業技能，提供進修課程
3.是否與其他單位共同合作進行員工培訓
4.請附上證明文件（如照片、單據等可供證明之物件)，填至本獎項報名表中
✦下載報名表：點此

3.環境永續

◗  最佳環境永續包材獎 GOOD TO GO  ◖
✦評分重點：
1.外帶餐盒包材設計
2.提供自備容器優惠政策
3.對於消費者的影響力
4.減少外帶可能，如是否可調整餐點份量，減少打包的機會
5.請附上證明文件（如照片、文宣等可供證明之物件)，填至本獎項報名表中
✦下載報名表：點此

◗  最佳綠色空間獎 BEST ECO-FRIENDLY SPACE  ◖
✦評分重點：
1.節水、節能、空間運用妥善
2.盡可能創造舒適用餐環境
3.大眾運輸可抵達（減碳足跡）
4.是否為友善親子、寵物等政策說明
5.請附上證明文件（如照片、採購單據等可供證明之物件)，填至本獎項報名表中
✦下載報名表：點此

◗  最佳全食料理獎 ZERO FOOD WASTE  ◖
✦評分重點：
1.惜食政策說明
2.全食料理運用
3.廚餘量最少
4.請附上證明文件（如照片等可供證明之文件)，填至本獎項報名表中
✦下載報名表：點此

4.年度傑出獎項

◗  年度最佳永續經營獎 BUSINESS OF THE YEAR  ◖
✦評分重點：
1.以餐廳規模來看，餐廳除了營業額穩定之外，體質健全、永續
2.可供其他綠色餐廳作為營業典範
3.於社群媒體上有其影響力之餐廳
✦下載報名表：點此

◗  年度最佳主廚 CHEF OF THE YEAR  ◖
✦評分重點：
1.料理手法精湛
2.願意運用更多永續食材
3.有效率與安全的廚房管理
4.技藝、管理營運及社群影響力之綜合評比
✦下載報名表：點此

◗  GDG年度大獎 GDG CHAMPION AWARD  ◖
＊無法自行報名＊
✦評分重點：
1.需達成綜合評比最高分
2.無法自行報名，而是由各區總召及評審團推薦
3.至少達成一葉餐廳永續等級

5. 特別獎

＊非競賽獎項，無法自行報名＊
◗ 消費者最愛餐廳 PEOPLE’S FAVOURITE  ◖
◗ 最有潛力餐廳 GDG RISING STAR  ◖
◗ 企業綠食先行獎 PIONEER ENTERPRISES IN GREEN DINING  ◖

步驟5.【選擇參賽獎項】
在詳閱以上獎項及評分重點之後，您可以決定要報名那些獎項，一家餐廳可以報名多個獎項。決定後可以回到步驟4，分別下載所需的報名表。各項報名表中有附上該獎項的評分要點，以便您整理資料及填寫。

您也可以在此一次下載所有的報名相關資料：點此

步驟6.【填寫各獎項報名表】
1. 各獎項報名表等相關文件，填寫後請另存為PDF檔(WORD可另存為PDF)，
單檔大小<10mb，以便在步驟7上傳。
2. 提醒您，以公司名義報名者，報名表須加蓋報名公司及負責人印章或簽章；
個人報名者則加蓋報名者本人印章或簽章。

步驟7.【填寫報名表單】
確認所有報名文件檔案(基本資料、參賽同意書、各獎項報名表)皆完整無誤後，請用以下線上表單報名
https://forms.gle/wzBFSKKDGizL7XCDA

*相關活動與參加資訊請以官方網站公布為主！

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