關鍵字：有機農產品經營者、輔導媒合計畫、顧問輔導、永續採購、企業合作、共識工作坊、ESG
為了提升有機農產品能見度及企業採購量，有機農業推動中心於2023年起，陸續辦理培力課程、實戰工作坊、跨域交流媒合會，並成功媒合#永豐銀行中區分行支持採購中秋有機文旦 #新光人壽與康莊有機農業生產合作社合作活動專案。
因此2024年中心持續辦理「有機農產品經營者輔導媒合計畫」遴選出10家具發展潛力單位，透過共識工作坊、顧問個別輔導及企業媒合會，進一步提升有機農產品經營者品牌行銷與企業合作能力。歷經2個月的徵選報名、書面初審、實體複審，從29家有機農產品經營者遴選出10家具發展潛力單位。跟著我們一起認識入選單位及各單位回顧輔導重點。
| 2024「有機農產品經營者輔導媒合計畫」入選名單 | |
【「有機農產品經營者輔導媒合計畫」共識工作坊】
活動時間：2024年6月27日 09:30~17:00
活動地點：國立中興大學食安大樓7樓有機農業推動中心會議室
活動對象：2024年有機農產品經營者輔導媒合計畫入選之10家單位、輔導顧問。
【工作坊重點回顧】
課程主題：行銷變熱銷之有機品牌差異化戰略
課程講師：陳進東（麥傑廣告-麥傑特設計有限公司/創意總監）
上午共識工作坊邀請到陳進東總監，為參與經營者帶來精采品牌行銷課程。陳總監以農產品行銷六大策略主軸做開場，分別為產品定位與功能、品牌命名、包裝設計、商業服務模式、目標市場、通路，逐一帶領經營者們思考行銷面向，展現如何以品牌精準向消費者溝通。課程透過練習、發表，以及豐富的品牌案例、品牌建構內容互動，例如員林百年仙草如何做到品牌轉型等，帶給現場有機夥伴們行銷心法及創意激盪。下午則是一對一的顧問輔導時間，本次邀請6位具有機農產品行銷、農產加工、綠色餐飲推廣經歷豐富的顧問，逐一個別諮詢對談，協助各經營者聚焦輔導需求。
- 輔導顧問群：
陳進東（麥傑廣告-麥傑特設計有限公司/創意總監） 黃俊誠（綠色餐飲指南/創辦人） 陳孟凱（合樸農學市集暨樹合苑/創辦人） 謝昌衛（國立中興大學食品暨應用生物科技學系/特聘教授） 林哲安（國立中興大學食品安全研究所 /助理教授） 李宗儒（國立中興大學行銷學系/教授）
▲圖1、麥傑廣告陳總監帶來精采的品牌行銷課程
▲圖2、共識工作坊全體合影
【入選有機農產品經營者介紹】
本次計畫入選之有機農產品經營者，每家都深具特色，作物類別包含有機乾香菇、有機香蕉、有機雞蛋、大宗有機葉菜、有機米、有機黑蜆、有機文蛤、有機山苦瓜及有機雜糧等，中心依各單位所提出的輔導需求，例如加工品開發、品牌行銷、企業合作及ESG永續報告書規範等，分別邀請不同類型顧問提供建議。欲知更多經營者特色內容，歡迎下載2024有機農產品經營者提案手冊，以及各經營者官網連結。
| 有機農產品經營者 | 經營品項 | 本次計畫輔導顧問群 |
| 亞植有機農場 | 有機雞蛋、團膳葉菜、有機滴雞精禮盒 |
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| 上安農場 | 有機乾香菇 | |
| 南投縣蔬果生產合作社 | 有機香蕉、有機芭蕉 | |
| 通利水產行（壹顆蜆） | 有機黑蜆、有機文蛤 | |
| 斗南鎮農會糧食工廠第二廠 | 有機越光米 | |
| 福田農產行 | 大宗有機葉菜 | |
| 台南市太康有機農業生產合作社 | 多樣化有機蔬果 | |
| 四季耕讀農園 | 有機黑豆、有機黃豆、有機花生等雜糧加工品 | |
| 淺草堂 | 有機山苦瓜茶 | |
| 小農有機日記 | 有機薑黃粉 |
▲圖3、10家有機農產品經營者名單
【「有機健康講堂–快樂認識苦瓜及山苦瓜」有機行銷推廣活動】
活動時間：2024年9月19日 14:00~16:00
活動地點：國立中興大學實習商店
活動對象：對有機山苦瓜、健康議題有興趣之民眾。
【講座重點回顧】
由花蓮淺草堂曾吉生場長向民眾分享有機農場經營歷程、經營理念、農場特色、有機山苦瓜之好處等營養價值，現場亦提供試飲體驗，有機山苦瓜茶入喉後，苦後回甘的滋味讓參與者印象深刻，紛紛表示與想像中的口感不同！最後曾場長也與參與者分享如山苦瓜與其他品種的差別、經營甘苦談等內容，現場互動熱絡。淺草堂的有機山苦瓜茶系列商品已於今年7月上架國立中興大學實習商店，除此之外淺草堂在實體通路：棉花田生機園地、聖德科斯、以及網購通路：農良直賣所、大農網食材直供站、北農嚴選與全家行動購等也有販售，歡迎有興趣的朋友到各大通路購買喔！
▲圖4、淺草堂有機行銷推廣活動
·參與外部單位媒合活動
在輔導過程，中心會評估其他單位辦理的相關媒合會或交流會活動性質是否符合受輔導單位參加，希望可以藉由多元管道，讓有機農產品的能見度越來越高。
【電農培訓及輔導專案管理計畫-電商通路媒合會（台中場）】
活動時間：2024年8月2日 14:00~17:00
主辦單位：社團法人中華民國全國中小企業總會
參與經營者：四季耕讀農園、上安農場。
【與會重點回顧】
本次媒合會由中心帶領兩個受輔導單位「四季耕讀農園、上安農場」和現場數家電商通路業者採洽交流，包含高雄首選電商平台、農金安心GO、永萍蔬食、土城棧及農良直賣所等電商通路平台，此媒合會採經營者與電商業者一對一交流方式，進行三回合、每回合20分鐘輪流採洽。透過此次媒合會，成功媒合上安農場與高雄首選電商平台、台灣好農、土城棧合作有機乾香菇上架，上安農場的有機香菇香氣十足、口感Q彈，歡迎至平台選購。
▲圖5、上安農場與電商平台業者媒合採洽
【2024綠色餐飲國際網絡啟動交流會（台北場）】
活動時間：2024年8月27日 10:00~14:00
主辦單位：GDG綠色餐飲指南
參與經營者：福田農產行、亞植有機農場、淺草堂
【與會重點回顧】
本次交流會由中心帶領三個受輔導單位「福田農產行、亞植有機農場、淺草堂」和現場科技業、金融業、旅宿業、團膳業者、綠色餐廳等數十間企業、單位互動交流，期望促成有機農產品經營者與企業、團膳供應商等業者媒合成功。此交流會的重點之一是鼓勵現場有機農產品經營者能依照自身經營規模申請加入「綠色採購」媒合平台中的特約盤商、合規品牌或友善小農，讓有採購需求的企業能透過平台的公開資料快速地找到有機農產品。另外，主辦單位也公開向企業喊呼籲︰「採購行為可以改變生產行為」希望更多企業和餐廳積極參與綠色餐飲的轉型，一起推動可持續發展的飲食文化、擴增有機耕地面積。更多綠色採購媒合平台內容請見綠色餐飲指南網站。
▲圖6、本中心受輔導單位亞植有機農場(左一、左二)、福田農產行(右二)、淺草堂(右一)於綠色餐飲交流會合影
【綠色餐飲國際審認暨友善食材交流會（台中場）】
活動時間：2024年11月7日 14:00~17:00
主辦單位：GDG綠色餐飲指南
參與經營者：上安農場、通利水產行、南投縣蔬果生產合作社
【與會重點回顧】
本次交流會帶領三個受輔導單位「上安農場、通利水產行、南投縣蔬果生產合作社」和現場綠色餐廳及餐飲業者交流。其中通利水產行、南投縣蔬果生產合作社受邀於活動中分享經營理念、產品特色，包含來自彰化芳苑文蛤及黑蜆養殖的品牌–海寶珍品壹顆蜆，近年擴大有機驗證範圍，逐步邁向永續循環及數位化轉型；另外來自南投中寮的友善石虎農作–有機山蕉，採草生栽培耕作，從中守護了生態環境以及作物安全健康，每一口都是救命的力量！精彩的短講受到現場與會者一致好評，並在會中與現場業者交流熱絡。
▲圖7、通利水產行於交流會分享
「有機農產品經營者輔導媒合計畫」10家具發展潛力的有機農產品經營者，歷經4個月專業顧問輔導，除提升品牌行銷、加工品開發與企業合作能力外，期間參與由本中心主辦的2場媒合活動：有機小農市集、有機農產品經營者企業採購媒合會，實質拓展品牌曝光度，並大大增加與消費者、企業雙向互動的機會。感謝農糧署大力支持，以及所有協助的輔導顧問群與眾多有機農產品經營者們的參與，期待新年度有更多的合作激盪與火花！
活動網頁：2024「有機農產品經營者輔導媒合計畫」
主辦單位：國立中興大學 | 農業部有機農業促進諮詢會 有機農業推動中心
指導單位：農業部農糧署
撰稿：姚芮安
校稿：曹錦鳳
延伸閱讀：
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