圖1為2019年英國有機農業耕作面積及有機生產者及加工者概況。
根據英國國家統計局之調查報告顯示，統計至2019年之有機耕作總面積（含有機轉型期）為48.52萬公頃，占全國總耕地面積2.7%，而有機生產者及加工者總人數為6,129人。
有機耕作面積依高低排列依序為：英格蘭（30.06萬公頃）、蘇格蘭（9.21萬公頃）、威爾斯（8.44萬公頃）、北愛爾蘭（0.81萬公頃）；
有機生產者及加工者人數依高低排序為：英格蘭（4,627人）、威爾斯（737人）、蘇格蘭（559人）、北愛爾蘭（206人）。
圖2為2002年至2019年英國有機及有機轉型期耕作面積趨勢圖，總面積於2002-2006年、2008-2016年、2017-2018年間面積呈現減少的趨勢，於2006-2008年、2018-2019年間面積呈現增加的趨勢；有機耕作面積於2006-2008年間有較顯著的成長，2009年後面積幾乎呈現縮減之趨勢。
關鍵字：英國有機、有機耕作、有機耕作面積、有機耕作面積占比、有機生產者、有機加工者、有機轉型期面積、有機耕作總面積、全國有機耕地總面積
資料日期：2020年6月
編譯、製圖：阮英閔
校稿：湯雅雯、洪嘉柔
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