2018年全球各大洲有機零售業營業額及百分比

根據FiBL於2020年彙整之世界統計數據，2018年全球有機零售業營業額為96,682.53百萬歐元（相較於2000年為15,156.49百萬歐元）。

其中各大洲有機零售業營業額及分別百分比如下：

北美洲43,677.45百萬歐元，約佔全球之45.18%，為全球之冠；歐洲40,729.35百萬歐元，約佔全球之42.12%，僅次於北美洲；亞洲10,070.56百萬歐元，約佔全球之10.42%；大洋洲1,378.39百萬歐元，約佔全球之1.42%；南美洲809.68百萬歐元，約佔全球之0.84%；非洲17.1百萬歐元，約佔全球之0.02%。雖然全球有機市場仍持續穩定地成長，但高度集中於北美洲與歐洲，共佔有超過85%的世界有機零售業營業額。

備註：市場數據會因資料蒐集方法的不同與貨幣匯率的波動而有所差異。

關鍵字：全球有機零售業營業額、全球有機市場、有機農業、全球有機市場數據

資料日期：2020年

編譯、製圖：阮英閔

校稿：湯雅雯、洪嘉柔

資料來源：FiBL Statistics

補充資料：Willer, Helga; Schlatter, Bernhard; Trávníček, Jan; Kemper, Laura and Lernoud, Julia (Eds.) (2020) The World of Organic Agriculture Statistics and Emerging Trends 2020. 21st edition. Research Institute of Organic Agriculture (FiBL) and IFOAM – Organics International, Frick and Bonn.

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