資料日期:2018年12月1日
根據黃炳文等人(2018)發表之研究,比較2017年比較有機茶(手採茶)與慣行茶每公頃生產成本,分為直接費用與間接費用。直接費用包含成園費、田間材料費、病蟲害管理費、肥料費、工資、購水費(含電費)及其他能源費;間接費用包含農用設施及農機具費、地租及資本利息。
研究結果顯示,有機手採茶菁直接費用為每公頃532,822元、間接費用為每公頃68,351元,總生產費用為每公頃601,173元;慣行手採茶菁直接費用為每公頃423,411元、間接費用為每公頃47,080元,總生產費用為每公頃470,491元。有機茶與慣行茶之各費用項目中,皆以工資占比最高,每公頃分別為360,571元及284,212元。
關鍵字:有機手採茶菁、有機茶生產成本、Organic hand-plucked tea leaves、Production costs of organic tea、生產成本比較、直接費用、間接費用、成園費、田間材料費、病蟲害管理費、肥料費、工資、購水費、農用設施及農機具費、地租、設算佃租、自給地租、資本利息
撰稿/製圖:阮英閔
校稿:湯雅雯
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