原文作者：林文華、楊大吉
摘文介紹：
花宜地區推動有機農業數年，為開發獨特性產業以提升競爭力，宜蘭地區近年嘗試檳榔心芋之有機栽培，然產量及營收不如預期。此研究擬開發魚芋共生之整合有機栽培管理模式，亦探討魚隻放養密度對此模式之影響。
檳榔心芋(Colocasia esculenta (L.) Schott)為台灣重要作物，而宜蘭地區慣用做畦方式離水栽培，魚芋共生試驗採用芋田原有之高畦、畦溝栽培模式，並另設置深度30 cm之魚溝，做為田區限水時維持魚隻生存之水體用，如圖1所示。試驗所選之魚隻為紅尼羅魚(Oreochromis sp.)，以高密度、中密度及低密度等三種方式放養，評估魚隻放養密度對有機檳榔心芋田區魚隻成活、檳榔心芋生產及田區產值之影響，除三種放養密度處理外，亦設置無放養之對照組。
試驗結果顯示，三種放養密度處理之魚隻成活率由低密度至高密度分別為65.1 %、61.2 % 及51.5 %，以中、低放養密度存活率較佳。魚隻死亡時間集中魚放養兩周內，推測為環境適應不良導致。而夏季供水缺乏、供水不足時可見魚隻集中於魚溝，因此設置魚溝對魚隻有助益，但仍需考量魚溝深度對共生場域及魚隻的影響。檳榔芋採收調查結果顯示，三種放養密度處理及未放養對照組之檳榔心芋採收率、採收不良品比率、採收單粒重皆無顯著差異，可知放養紅尼羅魚對共生田區檳榔心芋生產並無顯著負面影響。
關鍵字：有機栽培模式、整合栽培、檳榔心芋、有機栽培、高畦芋田、魚芋共生
資料日期：109年8月
編譯：阮英閔
校稿：趙曉慧、洪嘉柔
參考資料：有益生物在作物養分管理之應用研討會論文輯-特刊第141號
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